乌鲁木齐2月5日电(史玉江 刘茹) 踏着清晨的初辉，记者走进新疆兵团第十四师皮山农场二连居民王奎莲家的小院里，院子一角的豆腐坊内已是烟气缭绕，热气腾腾，豆香四溢。只见王奎莲和工人们正忙着打浆、烧浆、过滤、点豆腐、压豆腐……一道道工序下来，白嫩、细腻的豆腐新鲜出炉了。
“快过年了，我们豆腐坊在加班加点赶订单，主要做豆制品，每天都做十来锅，卖到农场及皮山县。”名为胜华豆腐坊的老板王奎莲告诉记者。
王奎莲2017年开了这家豆腐店，在当地政府的扶持下不断投资扩大规模。近年来，购买先进设备、升级制作工艺延长豆腐店的产业链和供应链，既丰富了店内豆制品的种类，也提升了豆制品的口感。
豆腐店的生意红火了，王奎莲先后聘请了当地4名居民就业。“我在这里工作5年，离家里近，既能照顾孩子又能挣到钱。”员工海日妮萨·麦麦提托合提说。
临近新年，走进皮山农场唐锦纺织家庭工坊，只见家庭工坊生产车间十几名工人正忙碌着，一台台织袜机高速运转。
唐锦纺织家庭工坊负责人亚库普·阿卜力皮孜说：“唐锦纺织家庭工坊2023年在皮山农场建立，目前已提供40到50人的就业岗位，满足了居民就近就业、稳定就业的需求。”
农闲时节，皮山农场六连居民乌米古丽苏姆·阿卜力克木听说皮山农场成立了唐锦纺织家庭工坊，决定来这边上班。在刚来家庭工坊工作时，不会机器操作，经过现场培训实操，现在对工作流程驾轻就熟。
“刚开始做得慢，一天一袋袜子，现在越来越熟练，一天能做两三袋左右，既能挣到钱又能照顾家庭。”乌米古丽苏姆·阿卜力克木说。
在唐锦纺织家庭工坊里，像乌米古丽苏姆·阿卜力克木这样从基础开始学习的人有很多，每当一名新员工来到工坊后，指导老师亚库普·阿卜力皮孜都会一遍一遍地教他们如何操作，从半成品袜子的缝头开始，到定型后的装订，都是一个步骤一个步骤手把手地教。
“袜子的生产需要分3道工序、3个工种，分为缝头工、翻袜工和定形工，技术要求较高的是缝头工，需要进行很长一段时间的学习和练习。由于工人全部来自农场，全是零基础开始学起，我就慢慢地教他们。”唐锦纺织家庭工坊负责人亚库普·阿卜力皮孜说，为了鼓励他们，农场每天为他们准备午饭，这样也可以给他们节约一些时间来熟悉工作。
近年来，皮山农场立足实际，夯实基层基础保障，提升服务群众能力，盘活闲置资源，让家庭作坊从“小而弱”成长为“小而专”“小而强”，为乡村振兴注入新动能。(完)
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